湖南省市場監督管理局組織對全省范圍內生產經營的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等27大類食品開展監督抽檢。根據官方發布的食品安全監督抽檢情況通告，共檢出13批次不合格樣品。

部分不合格產品情況

其中，標稱佳惠超市（具體門店信息以官方通報為準）銷售的草魚，被檢出恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，過多攝入還可能引起肝損害。其不合格原因可能是養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時藥物殘留超標。

除上述草魚外，本次抽檢發現的其他不合格樣品還涉及其他類別的食品，具體不合格項目包括農藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標等。目前，對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，并對違法違規行為依法從嚴處理。

食品安全消費提示

市場監管部門提醒廣大消費者：

1. 購買食品時，應選擇證照齊全、管理規范的商場、超市或市場。
2. 注意查看食品標簽標識，如生產日期、保質期、生產者信息等。
3. 對于食用農產品，可留意相關產地證明、合格證明文件。
4. 如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行反映。

關聯話題：經營個人本外幣兌換特許業務需合法合規

值得注意的是，在關注食品安全的與公眾經濟活動密切相關的金融服務規范亦不容忽視。文中提及的“經營個人本外幣兌換特許業務”，是指經國家外匯管理部門批準，為非居民個人和居民個人辦理的人民幣與外幣之間的貨幣兌換業務。從事此項業務必須持有國家外匯管理局核發的《個人本外幣兌換特許業務經營許可證》。

任何未經許可擅自開展個人本外幣兌換業務的行為，均屬違法，會擾亂金融市場秩序，也可能涉及洗錢、非法經營等刑事犯罪。公眾如有兌換需求，應通過銀行、特許兌換機構等合法渠道辦理，并妥善保管相關交易憑證，以維護自身合法權益和金融安全。食品安全與金融安全，共同構成了保障人民群眾美好生活需要的重要基石，需要社會各界持續關注和監督。